Vjenčani menu

Prijedlozi vjenčanih menija u a la carte restoranu KAISER. Meniji su okvirni te jih možete međusobno kombinirati. Sastaviti Vam možemo i potpuno novi meni, skladan Vašim željama. Najniža cijena menija je 35 €, u cijenu menija nije uključena vjenčana torta, koju možete naručiti u našoj hotelskoj slastičarnici. Hrana se može poslužiti na klasičan način, kao bife ili kombinacija obojega.

POSTREŽEN DEL:
Goveja juha z rezanci ali
Beluševa kremna juha
****
Kuhano goveje pleče s hrenom
Pražen krompir
****
Pečeno svinjsko pleče
Puranji file »Cordon blue«
Zdrobovi štruklji s skuto, dušen riž z grahom in koruzo
Koromač z baziliko, korenček po dunajsko
Sestavljena solata s prelivom
****
Kava »Kaiser«

BIFE:
Hladno:
Solata z morskimi sadeži
Riževa solata s sirom in dišavnicami
Perutninska solata s timijanom
Waldorf solata
Narezki – kombinirani s pečenko in ocvrtim piščancem
Sirov krožnik s suhim sadjem
Fino drobno pecivo, slano pecivo
Sadje

Kisla juha
Bograč golaž

POSTREŽEN DEL:
Goveja juha z rezanci ali
Juha z jurčki, ajdovo kašo in smetano ali
****
File morskega lista z gamberi in curryjem
Špinačne kroglice s parmezanom
Maslen krompir z drobnjakom
****
Goveji medaljon z zelenim poprom in zeliščnim maslom
Piščančji file iz pečice v smetanovi omaki z orehi
Riž po rimsko, pečeni krompirjevi sodčki s kislo smetano
Kocke bučk s pehtranom, brokoli z drobtinami
Sestavljena solata s prelivom
****
Kava »Kaiser«

BIFE:
Hladno:
Lososov carpaccio
Solata z morskimi sadeži
Testeninske solate z dišavnicami
Terina s paradižnikovimi fileji in mozzarello
Narezki – kombinirani s pečenko in ocvrtim piščancem
Sirov krožnik s suhim sadjem
Fino drobno pecivo, slano pecivo
Sadje

Kisla juha
Bograč golaž

POSTREŽEN DEL:
Domače prekajene štajerske dobrote
Pečen roastbeef na ruski solati
****
Kokošja juha z drobnjakovimi štrukeljci ali
Gobova juha z ajdovo kašo
****
Ocvrt piščanec, kuhana govedina
Pražen krompir kruhov hren
****
Pletenica na jurčkih
Stročji fižol z ocvirki in kislo smetano, rožmarinov pire
****
Kava »Kaiser«

BIFE:
Pršut z olivami, domača šunka v testu in nanoški sir
Fino drobno pecivo, slano pecivo
Sadje

Golaževa juha
Štajerska kisla juha

POSTREŽEN DEL:
Suši s tuno, tatarjem, sezonsko solato, koruzico in sojino omako
****
Gosja jetra in popečene jakobinke v školjkah
s pomarančno omako na piranski soli
****
Kokošja juha z drobnjakovimi štrukeljci ali
Brokolijeva kremna juha
****
Kraljevi raki na popečeni zelenjavi in olimskim sirom
Ocvrti morski list na špinači z belim kisom in tartufinim pirejem
****
Kotleti jagenjčka z metino omako, mladim korenjem in skutinimi štruklji
Stročji fižol z ocvirki in kislo smetano, rožmarinov pire
****
Kava »Kaiser«

BIFE:
Pršut z olivami, domača šunka v testu in nanoški sir
Fino drobno pecivo, slano pecivo
Sadje

Golaževa juha
Štajerska kisla juha